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中国营养学会是经中国科学技术协会批准，中华人民共和国民政部登记注册，由全国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成的学术性、非营利性的社会组织，也是国际营养科学联合会成员单位和亚洲营养学会联合会成员单位，下设秘书处、9个工作委员会、2个基金管理委员会，以及9个专业分会，现有会员18000余名。
中国营养学会旨在团结和动员全国营养科技工作者，遵守宪法、法律、法规及国家政策，遵守社会道德风尚；促进营养科学技术的发展、普及和推广，促进科技人才的成长和提高，促进科学技术与经济建设的结合；反映会员及营养科学技术工作者的意见，维护其合法权益；为经济社会发展服务，为提高全民营养科学素质服务，为营养科学技术工作者服务，努力促进我国营养科技事业的发展，提高人民健康水平。
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